Tree Flowers Solutions (TFS) se enorgullece de anunciar que Chestwine®, su innovador conservante natural, ha sido reconocido como una de las 20 innovaciones más prometedoras en el sector vitivinícola en Vinitaly 2025, una de las ferias internacionales de vino más importantes, que se celebra cada año en Verona, Italia.
Este reconocimiento, otorgado por la revista italiana La Gazzetta del Gusto, destaca el impacto de Chestwine® en la producción de vinos naturales, ecológicos y biodinámicos, reforzando el compromiso de TFS de combinar la ciencia y la naturaleza de forma responsable.
¿Qué es Chestwine®?
Desarrollado a partir del extracto de la flor del castaño, Chestwine® es una alternativa natural y eficaz a los conservantes tradicionales a base de sulfitos. Gracias a sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas, el producto preserva la integridad sensorial del vino —manteniendo el color, el aroma y el sabor— sin comprometer la autenticidad ni la salud del consumidor.
Presencia consolidada entre los principales productores europeos
El éxito en Vinitaly 2025 confirma la creciente adopción de Chestwine® en prestigiosas regiones vinícolas como Burdeos y el Valle del Ródano en Francia, así como en varias zonas de Italia. En Portugal, Quinta do Montalto, productora de vinos ecológicos, es una de las pioneras en el uso de Chestwine®, habiendo registrado mejoras significativas en la estabilidad química y el potencial de envejecimiento de sus vinos, sin recurrir a aditivos artificiales.