A Tree Flowers Solutions (TFS) tem o orgulho de anunciar que o Chestwine®, o seu conservante natural inovador, foi reconhecido como uma das 20 inovações mais promissoras no setor vitivinícola na Vinitaly 2025, uma das maiores feiras internacionais de vinho, que acontece todos os anos em Verona, na Itália.
Este reconhecimento, concedido pela revista italiana La Gazzetta del Gusto, destaca o impacto do Chestwine® na produção de vinhos naturais, biológicos e biodinâmicos, reforçando o compromisso da TFS em combinar ciência e natureza de forma responsável.
O que é Chestwine®?
Desenvolvido a partir do extrato da flor do castanheiro, Chestwine® é uma alternativa natural e eficaz aos conservantes tradicionais à base de sulfitos. Graças às suas propriedades antioxidantes e antimicrobianas, o produto preserva a integridade sensorial do vinho — mantendo a cor, o aroma e o sabor — sem comprometer a autenticidade nem a saúde do consumidor.
Presença consolidada entre os principais produtores europeus
O sucesso na Vinitaly 2025 confirma a crescente adoção do Chestwine® em regiões vinícolas de prestígio como Bordéus e o Vale do Ródano, em França, bem como em várias zonas de Itália. Em Portugal, a Quinta do Montalto, produtora de vinhos biológicos, é uma das pioneiras na utilização do Chestwine®, tendo registado melhorias significativas na estabilidade química e no potencial de envelhecimento dos seus vinhos, sem recorrer a aditivos artificiais.