Tree Flowers Solutions (TFS) è orgogliosa di annunciare che Chestwine®, il suo conservante naturale innovativo, è stato riconosciuto come una delle 20 innovazioni più promettenti nel settore vitivinicolo al Vinitaly 2025, una delle più grandi fiere internazionali del vino, che si svolge ogni anno a Verona, in Italia.
Questo riconoscimento, conferito dalla rivista italiana La Gazzetta del Gusto, mette in evidenza l’impatto di Chestwine® nella produzione di vini naturali, biologici e biodinamici, rafforzando l’impegno di TFS nel combinare scienza e natura in modo responsabile.
Che cos’è Chestwine®?
Sviluppato dall’estratto del fiore di castagno, Chestwine® è un’alternativa naturale ed efficace ai conservanti tradizionali a base di solfiti. Grazie alle sue proprietà antiossidanti e antimicrobiche, il prodotto preserva l’integrità sensoriale del vino — mantenendo colore, aroma e sapore — senza compromettere l’autenticità né la salute del consumatore.
Presenza consolidata tra i principali produttori europei
Il successo al Vinitaly 2025 conferma l’adozione crescente di Chestwine® in regioni vinicole di prestigio come Bordeaux e la Valle del Rodano in Francia, oltre che in diverse zone in Italia. In Portogallo, Quinta do Montalto, produttrice di vini biologici, è una delle pioniere nell’uso di Chestwine®, avendo registrato miglioramenti significativi nella stabilità chimica e nel potenziale di invecchiamento dei propri vini, senza ricorrere ad additivi artificiali.